Fiestas de la Manzana
El primer domingo de Octubre, este año el 4 de Octubre, tiene lugar la otra gran celebración de nuestro municipio en honor de Nuestra Señora de la Encarnación. Es también la Fiesta de la Manzana en la que los vecinos vienen en peregrinación con sus carretas desde todos los barrios ataviados con sus trajes típicos para ofrecer a la Virgen los productos de la tierra el sábado víspera del día principal.
La manzana es por excelencia el símbolo de Valleseco. La francesa o reineta del Canadá, destaca por su calidad y peculiar sabor agridulce. Fue introducida allá por 1.858 de manos del alcalde de entonces, que decidió recuperar los terrenos baldíos del municipio con árboles frutales. En la actualidad, da nombre a una fiesta, la de la Manzana, en la que se celebran, entre otros actos, una romería multitudinaria la víspera de la fiesta principal; una feria de artesanía en la que exponen y muestran al público su trabajo varios artesanos del municipio que van desde carpinteros, ceramista, artesano del cuero y la piedra, cestero hasta tejedoras, sastra de trajes tradicionales o tallista de madera; un concurso de platos elaborados con manzana y degustaciones de sidra y otros productos relacionados con esta fruta. Entre los eventos que cuentan con más tradición dentro de estas fiestas por su prestigio y la amplia participación, está el Encuentro Folklórico Abenechara, el cual reúne a grupos canarios de todas las islas y de fuera del archipiélago. Su principal objetivo al plantear este evento es el fomentar el intercambio cultural entre las distintas islas y su interés por difundir las tradiciones tanto de nuestro municipio como de otros lugares.
Otro evento ya tradicional dentro de las Fiestas de la Manzana es el Certamen de Teatro Cómico Aficionado que el próximo año celebrará su quinta edición y en el que participan grupos de toda Gran Canaria. Preservar la cultura tradicional es también el objetivo de una costumbre rescatada del pasado y que ya goza de gran aceptación, la Fiesta de la Castaña. Antaño conocida como Los Finados, por su celebración en las fechas próximas al día de los difuntos, consistía dicha fiesta en asar castañas acompañadas de anís. Hoy en día, se hace en la plaza repartiendo castañas y anís a todos los asistentes y terminando con una verbena popular.
A estos actos que son organizados por el Ayuntamiento todos los años para las Fiestas de la Manzana, hay que sumar otros como actuaciones musicales diversas, atracciones para los más pequeños, presentaciones de libros y conferencias, exposiciones de fotografía y pintura, verbenas, exhibiciones de fuegos artificiales y un largo etcétera.
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