Desde el 28 de noviembre al 8 de diciembre, se celebrarán en los restaurantes de Valleseco las IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA MANZANA Y LA SIDRA . Éstán organizadas por el Ayuntamiento de Valleseco y los establecimientos de restauración del municipio y patrocinadas por el Patronato de Turismo de Gran Canaria. Con una carta común de platos, los restaurantes Los Arcos de La Laguna, Balcón de Zamora, Valleseco, Los Roquetes, El Rinconcito Canario, Los Rubios y Hnos. Santana nos deleitaran con su mejor hacer. Ravioli de manzana gratinado, solomillo de cerdo con compota de manzana y col roja, tarta de manzana con salsa de yogur son algunos de los platos que podrás encontrar. Además, cada uno de ellos ofrecerán platos especiales. Como en otras ocasiones, en el Bar Cafetería La Herradura y Mi Cielo, se podrá degustar un pincho con manzana y una copa de sidra o una caña por solo 2,50 €. Lee el tríptico informativo de las jornadas y chúpate los dedos.

Este año se presenta una novedad: el Vinagre de Sidra Natural Gran Valle, fabricado a partir de la manzana reineta de Valleseco en un largo proceso de elaboración. Saborea este producto gourmet y llévatelo para cocinar tus mejores platos.

Una vez finalizadas las jornadas, entre todos los participantes se sorteará un Fin de semana para dos personas en una de las mejores Casas Rurales de Valleseco, situada en el idílico paraje del Barranco de La Virgen, en medio de la naturaleza. Los ganadores se darán a conocer en este mismo blog.

Aquí puedes ver el folleto informativo de las jornadas (+).