PRODUCTOS TÍPICOS DE VALLESECO

Sidra Gran ValleLa Sidra Gran Valle se elabora con manzana reineta de Valleseco y pertenece a la categoría de nueva expresión, algo gasificada, y completamente natural, sin añadido alguno. Está incluida en la marca Gran Canaria Gourmet, que reúne a una selección de productos de calidad de la isla. Usted la puede adquirir en los comercios y restaurantes de Valleseco, en la propia Sidrería Gran Valle, donde se elabora, y en muchos comercios de la isla de Gran Canaria.

Desde finales de 2014, también se comercializa el Vinagre de Sidra Natural Gran Valle, elaborado a partir de este producto de forma artesanal, que se caracteriza por su color amarillo claro, sabor concentrado a manzana y ácido al paladar. En un primer momento, se han sacado al mercado un total de 80.000 botellas que se distribuirán por toda la isla.

Sidra Gran ValleCon este mismo nombre Gran Valle, el Centro Ocupacional de Valleseco prepara por encargo toda una variedad de repostería: tartas, truchas, bollos, profiteroles... todo con la manzana de Valleseco. Si quiere realizar un pedido, solamente ha de llamar al 928 61 86 80.

 

TODOS LOS PRODUCTOS GRAN VALLE DERIVADOS DE LA MANZANA SE PUEDEN ADQUIRIR EN LOS SIGUIENTES ESTABLECIMIENTOS DE GRAN CANARIA  (+)

 La Quesería de Quesos Caseros de Valleseco elabora desde los años noventa quesos Quesos Caseros de Vallesecocurados, semicurados y tiernos. Han obtenido numerosos premios desde entonces. Los últlimos, en el World Cheese Awards celebrado en el Reino Unido en 2011, donde recibieron la Medalla de Plata en la categoría de queso curado pasteurizado de mezcla, y en la Cata Insular de Quesos del 2011, donde obtuvieron el Primer Premio en la categoría de queso semicurado pasteurizado. Sus productos, como no podía ser de otra manera, están incluidos en la maca  Gran Canaria Gourmet.

Otro producto típico canario es el gofio de millo tostado molido en el molino de San Vicente Ferrer, que lleva funcionando noventa años. Está situado en la calle principal del municipio. Vale la pena acercarse y visitar esta auténtica reliquia, adonde siguen acudiendo los vecinos del municipio a moler sus cosechas.

La Quesería Artesanal Lomo El  Chorrito produce quesos tiernos, curados y semicurados, con pimentón o con gofio como se ha hecho durante años. La leche procede de ganado propio, formado por cabras, vacas y ovejas, lo que da un resultado óptimo. Si desea adquirir este producto, solamente ha de pasearse por esta quesería situada en el Lomo de Madrelagua, número 43. También se puede conseguir en el supermercado local.

La Miel Multifloral El Molinero se produce en Valleseco y se caracteriza por ser una miel de color ámbar y gran calidad. Ha obtenido una distinción en el XIX Concurso de mieles Casa de la Miel, organizado por el Cabildo de Tenerife en 2015 y al que se presentaron 68 mieles de toda Canarias. Concretamente, la celdilla de plata . En Gran Canaria, obtuvo la mención especial del jurado también en el 2015. Se puede conseguir en los comercios del casco y directamente hablando con el productor, Ignacio Guerra Aguiar (tlf. 608 642 409).

COMERCIOS DE VALLESECO

SUPERMERCADO SPAR (L-S 8:30-13:30/16:30-20:30) Situación en el mapa

CAFETERÍA MIS TENTACIONES (7:30-13:30 / 17:00:20:00 L-V ; 7:30-14:00 S; 8:00-14:30 D) Situación en el mapa

COMESTIBLES LALO (9:40-14:30/18:00-21:00 L-S; 9:40-15:00 D) Situación en el mapa

AUTOSERVICIO QUINTANA (8:00-13:30/16:30-20:00 L-V; 8:00-15:00 S) Situación en el mapa

AUTOSERVICIO MESA (9:30-15:00/17:00-21:00 L-S) Situación en el mapa

AUTOSERVICIO ELI (8:30-14:00/16:30-21:30 L-V; 8:00-14:00/17:00-21:30 S; 8:30-14:30 D y festivos) Situación en el mapa

 

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