PRODUCTOS TÍPICOS DE VALLESECO

La Sidra Gasificada y Natural Valle Secreto está elaborada con manzanas reinetas de Valleseco. Se puede adquirir en comercios, restaurantes del municipio y casas rurales, así como en la fábrica donde se hace y en otros comercios de la isla. A partir de la Sidra Natural se fabrica también el Vinagre de Sidra Natural Gran Valle, un producto natural sin ningún añadido. En julio de 2021, en el certámen International Wine and Spirits Awards celebrado en Vitoria, ha ganado medalla de oro a la variedad sidra gasificada y dos medallas de plata a la variedad de sidra natural (años 2019, 2020)

Productos Gran Valle/Valle Secreto
Tlf 928 61 80 22
senderodelvalleslu@gmail.com

 

En el municipio también se elabora la Sidra El Lagar de Valleseco con las variedades de sidra natural, espumosa semiseca y espumosa brut, toda ella ecológica. Se puede adquirir en los comercios de la zona y en la cadena Spar y en el lugar de producción (tlf. 616 552 267). Comercialza, asimismo, derivados como el vinagre de sidra. En octubre de 2020 ha recibido la medalla de oro a la variedad espumosa semiseca y las de plata a la natural y espumosa brut en el Salón Internacional de les Sidres de Gala en Gijón (Asturias). En julio de 2021, en el certámen International Wine and Spirits Awards 2021 celebrado en Vitoria, ha ganado dos medallas de oro a la variedad Lobo sidra extra y sidra espumosa brut (año 2019) y una de plata a la variedad sidra natural (2020).

Otro nuevo productor de sidra se suma a la oferta del municipio. Se trata de las Bodegas FRP que tiene sus manzanos en la parte alta de Valleseco en las faldas de Calderetas. Elabora 5 variedades de sidra y ha obtenido varios premios en julio de 2021, en el certámen International Wine and Spirits Awards 2021 celebrado en Vitoria. Se trata de la sidra natural ecológica, sidra brut natural,sidra submarina brut Niebla Marina, todas ellas con medalla de oro, sidra dulce Niebla y sidra semiseca Niebla. Se distribuye en el municipio, en tiendas gourmet en centros comerciales (Carrefour, Los Alisios) y llamando al tlf. 636 613 106 y en el correo mabelbodegasFRP@gmail.com

 

 

Desde los años noventa, la Quesería Quesos Caseros de Valleseco hace diferentes tipos de queso (tierno, curado, semicurado). Han recibido numerosos premios. Desde 2010, en el Word Cheese Awards, concurso de quesos internacional, se les ha concedido la Medalla de Plata en la categoría de queso curado hecho con mezcla de leche pasteurizada durante varios años, siendo el último el 2017. En el 2019, en la Cata Insular de Quesos obtuvieron el primer premio con el queso curado de mezcla de leche pasteurizada. Situación en el mapa tlf 928 61 87 31

La Quesería Artesanal Lomo El Chorrito produce quesos tiernos, semicurados y curados. La leche procede de sus propias cabras, vacas y ovejas, lo que confiere a sus quesos un sabor delicioso. Si desea comprar este producto puede dirigirse a esta quesería, situada en el Lomo de Madrelagua, número 43 (tlf. 928 61 84 70). También se puede adquirir en algunos comercios de la zona. En el 2019, han obtenido el primer premio en la categoría de queso semicurado de mezcla de leche cruda. Situación en el mapa

 

 

 

 

 

 

La Quesería Artesanal Finca Los Naranjeros elabora queso tierno, semicurado y curado con la leche cruda de las vacas de su pequeña granja situada en el barrio de Madrelagua. Admite visitas llamando con antelación al teléfono 696 999 129. Sus productos se pueden adquirir, además de en la misma quesería, en algunos comercios y restaurantes de la zona y también hacen reparto a domicilio. Situación en el mapa

 

De reciente creación , la Quesería El Viñático se ha sumado a la oferta del municipio con sus quesos tiernos y semicurados, los cuales se elaboran con la materia prima de las cien cabras y ovejas que conforman su ganado. Se alimentan con los pastos de la zona de Madrelagua y su producción es completamente artesanal. Se distribuye en el municipio y se puede conseguir en el supermercado Spar y a domicilio en el tlf. 686 18 09 46. Ubicación en el mapa

 

 

 

Otra empresa local que se dedica a la fabricación de mojos y mermeladas es Naturalvalle. Las variedades entre las que puedes elegir son el mojo rojo picón o suave, mojo verde suave, mojo de almendras y mojo de nueces. Entre las mermeladas, hay de plátano, mango, papaya, tuno, tuno indio, plátano y tuno indio, manzana. Todos estos productos los puedes encontrar en los comercios de Valleseco, la cadena Spar y tiendas de souvenirs de Gran Canaria. También se puede llamar al tlf. 649 381 475 y en el correo electrónico naturalvalle14@gmail.com.

 

Otro producto muy valorado del medio rural es la miel con sus múltiples propiedades nutricionales y curativas. Entre los productores de miel de la zona está El Molinero de la variedad multifloral. En sucesivos años, ha obtenido premios en las Catas Regionales: en 2015, 2016 y 2017, medalla de plata en su categoría. En el 2017, se presentó a un concurso internacional  "Mieladictos", donde se valoraban mieles de España y Portugal, llegando a una puntuación de 89 puntos, y por consiguiente, consiguiendo un segundo puesto. Este producto se puede adquirir en los comercios locales y en el tlf. 608 642 409.

 

FOLLETO DE PRODUCTOS LOCALES A

FOLLETO DE PRODUCTOS LOCALES B

COMERCIOS DE VALLESECO

SUPERMERCADO SPAR (L-S 8:30-13:30/17:00-21:00) Situación en el mapa

CAFETERÍA MIS TENTACIONES (7:00-13:00/17:00-20:00 L-V;  8:00-14:00 S/D/festivos; Mx cerrado) Situación en el mapa  tlf. 928 618031

COMESTIBLES LALO (10:15-14:45 L-S /19:00-21:30 L/Mx/V/S; 10:15-15:30 D; Martes y Jueves tarde cerrado) tlf 928 61 82 73

AUTOSERVICIO QUINTANA (8:00-13:30/17:00-20:00 L-V; 8:00-14:00 S) Situación en el mapa tlf 928 618179

AUTOSERVICIO ELI (8:30-14:00/16:30-21:00 L-V; 8:00-14:00/17:00-21:00 S; 8:30-14:30 D y festivos) Situación en el mapa tlf 928 61 83 32

TIENDA UDACO MADRELAGUA (8:00-14:00 todos los días) Situación en el mapa tlf 928 618193

 

OTROS COMERCIOS DE VALLESECO

PANADERÍA GONZÁLEZ (hasta las 10:30) Ubicación en el mapa

CARNICERÍA RIVERO VALLESECO (J 9:00-13:00/17:00-20:00; V,S 8:00-14:00/17:00-21:00) Situación en el mapa tlf 928 618130

CARNICERÍA EL CATIRE (MX-S 8:00-13:00/16:00-21:00) Mx-S; Lunes y Martes cerrado Situación en el mapa  

tlf 928 618331/616 763 200/686 120 340

VIVEROS VALLESECO (L-V 9:00-13:00/15:00-18:00; S 9:00-14:00; D cerrado) Situación en el mapa

VIVEROS LETI FLOR Situación en el mapa

 

 

 

Dirección: 
Productos Gran Valle/Valle Secreto Tlf 928 61 80 22 senderodelvalleslu@gmail.com