Bar-Restaurant El Rinconcito Canario
Es liegt in der Nachbarschaft von Lanzarote. Dieses Restaurant verwendet lokale und hochwertige Produkte (Brot, Käse, Obst, Gemüse, Fleisch...), um traditionelle kanarische Speisen zuzubereiten.
In diesem Restaurant können Sie typisch kanarische Gerichte probieren, wie Brunnenkresse oder „Jaramagos“-Eintopf (je nach Saison), Schweinefleisch mit „Mojo“-Sauce, „Carajacas“, Rippchen mit Sauce, „Ropa Vieja“, Rindfleischeintopf, gebratenes Schweinefleisch, Schweinebraten, gebackenes Ziegenfleisch.
Es gibt auch die traditionellen Pellkartoffeln, Weich- und Hartkäse, "Gofio escaldado", "Sancocho" (auf Bestellung), Oliven aus Temisas mit "Mojo"-Sauce, Schnecken, Muscheln mit "Mojo"-Sauce, Garnelen mit Knoblauch, Fischstücke und eine große Auswahl an Desserts, wie z.B. wie Reinette-Apfel-Flan, Feigenmousse, „Torrijas“ mit Palmenhonig, „Gofio“-Mousse, „Quesillo“ von El Hierro, „Principe Alberto“ von La Palma usw.
Natürlich bekommen Sie unsere Gerichte mit den besten kanarischen Weinen von allen Inseln.
Seit 2010 ist El Rinconcito Canario Teil des gastronomischen Verbesserungsprogramms, das von Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias – kanarische Ausbildungshotels) gefördert wird.
